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伝統と革新を織り交ぜた
唯一無二の焼鳥。
大人の香りが漂う街で本物の味と贅沢を知り尽くした方々が集う、焼鳥と酒を存分に楽しめるお店です。伝統の焼鳥をベースに時代の流れとともに独創的かつ革新的な焼鳥へ進化させました。
当店のこだわり
Feature
当店が、多くのお客様に選ばれ続ける4つの理由
1. 信濃地鶏、比内地鶏を使用
当店でしか食べられない、特別に通常より飼育日数を延ばして旨味を凝縮させた信濃地鶏と、言わずと知れた秋田県大館市の比内地鶏の計2種類の地鶏を使用しております。毎日お店で捌き、串打ちし、提供させて頂いております。
2. モダンでスタイリッシュな店内
都内の有名店、ミシュラン店を数多く手掛けているデザインナーによってデザインされたモダンでスタイリッシュで開放的な店内は、焼き場のライブ感を楽しめます。程よい距離感のカウンター席と、ゆったりしたテーブル席。開放的な窓からは、夜景を眼下に見下ろせ、上質な酒を嗜むには最高のロケーションとなっております。
2. モダンでスタイリッシュな店内
都内の有名店、ミシュラン店を数多く手掛けているデザインナーによってデザインされたモダンでスタイリッシュで開放的な店内は、焼き場のライブ感を楽しめます。程よい距離感のカウンター席と、ゆったりしたテーブル席。開放的な窓からは、夜景を眼下に見下ろせ、上質な酒を嗜むには最高のロケーションとなっております。
3. 名物のこだわり鶏鍋
毎日食べたくなるお鍋をモットーに試行錯誤を繰り返し完成した極上の鶏鍋。旨味抜群の濃厚スープはリピーター続出。お味は醤油をご用意。職場など仕事の飲み会や友人・女子会と各種飲み会に最適です。
4. 季節の日本酒や選りすぐりの焼酎
時期に応じて入れ替わりで仕入れる日本酒は、その季節に美味しい地酒をご用意。店主が選び抜いた厳選焼酎も種類豊富に取り揃えました。好みの一杯とともに、こだわりの鶏料理をお楽しみください。
4. 季節の日本酒や選りすぐりの焼酎
時期に応じて入れ替わりで仕入れる日本酒は、その季節に美味しい地酒をご用意。店主が選び抜いた厳選焼酎も種類豊富に取り揃えました。好みの一杯とともに、こだわりの鶏料理をお楽しみください。
店内紹介
Inside
コース
Course
焼き鳥5本コース
自家製豆腐から名物の焼鳥、〆の鳥スープまで楽しめる。
3500円
焼き鳥8本コース
ボリューム満点！自家製豆腐やその日おすすめの焼鳥を堪能。
4000円
鍋コース
自家製豆腐や焼鳥3本から、特製水炊き鍋や麺と雑炊より選べる。
4500円