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今日から私、自然体。

見るもの、聞くこと、口にするもの。
日々取り入れるものが、私をつくる。

だからこそコーヒーにも、
「オーガニック」という選択肢。

身体にも自然にもやさしい、厳選されたおいしさ。

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staff

Message

自然と向き合い、情熱を注いで日々食材を届けてくださる生産者の皆様の存在なくしては成り立ちません。

そんな大切な食材を、本日お越しくださったゲストの皆様のために、熱と香りが立つ“作りたて”で食卓までお届けしたいと思っています。

藤原 成実

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安全・おいしさへのこだわり

おいしさと健康は、常に一体でありたい。だから私たちは、味にも素材にも一切妥協していません。焙煎の仕方や種類の豊富さ、化学肥料・農薬不使用の豆にこだわり、幅広い方に安心してお楽しみいただけるコーヒーをつくりました。

すっと色をそえるベーグルを

素材にこだわり、小さなお子さまにも安心して食べていただけるよう、添加物などは使用せず、手づくりのベーグルが自慢。
生地は北海道産をベースに福井県産の小麦粉をブレンド。
“もちっと、ふわっと、カリッと”した食感の、もうひとつ食べたくなるベーグルを目指してまごころ込めてお作りしております。

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Food & Drink

おすすめメニュー

自家焙煎珈琲

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専属焙煎士による、豆の厳選と焙煎。

800円

お楽しみベーグル

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ティータイムでの気分転換に最適です。

1000円

フルーツジュース

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女性に人気のノンアルコールカクテルもご用意。

650円